مقلوبة بالخضار بالصور

ňŜợЯΣ ●

عضو رائــد
21 مايو 2011
2,005
11
38
يمين بلله سعودي
#1



نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة​


السلام عليكم


صبآح / مساء الإحسآس




[FONT=Tahoma,Verdana,Arial,sans-serif]
مقلوبة بالخضار بالصور
[FONT=Tahoma,Verdana,Arial,sans-serif]


المقادير


1الدجاج
3 كوب أرز بسمتي
زيت
بطاطس
جزر
كوسة
كل شي يقطع دوائر
ملح /فلفل /بهارات



الطريقة

قطعنا الدجاج قطع صغار ويحمر بزيت قليل ومعه ملح وبهارات ..






وبنفس القدر نحمر البطاطس والجزر ليكتسبوا طعم الدجاج ونضع الملح والبهارات ..





ثم نحمر الكوسا بنفس القدر وتحمير خفيف لانها سريعة الاستواء ونضع ملح وبهارات ..




ثم نصفي الكوسا ..




ثم نحمر الرز بقدر الخضار ..


نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

ونصف طبقات الخضار بقدر ..


نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة



وهذه طبقة الدجاج ..




وهذه طبقة الكوسا ..




وهذه طبقة الرز وتكون الاخيرة ..







ونغطيها بقصدير ..





وهذه بعد ماخلصت






[FONT=Tahoma,Verdana,Arial,sans-serif]

[/FONT]






[/FONT]
[/FONT]